錫釜原酒 「錫滴」

200811
「 錫釜原酒 錫滴(しゃくてき)」  2009年10月4日 発売

  度 数    36%
  蒸留方法  常圧蒸留
  小売価格 750ml  2,500円(税別)

薩摩の伝統産品である「芋焼酎」と「錫製品」。
昔から鹿児島では「錫製蛇管で蒸留した芋焼酎は旨い」と言われ、評価されてきました。
しかし、時代の流れとともに、手造りで、手間とコストのかかる錫蛇管はステンレス製に取って代わられ、 現在では殆ど見られなくなった貴重なものとなっております。
本格焼酎「錫釜原酒 錫滴」は、薩摩伝統の手造り錫蛇管蒸留機で蒸留し、 一滴の水も加えずそのまま蔵出しした芋焼酎原酒です。 錫蛇管蒸留ならではの、芳醇で深みのある、むかしながらの味わいが特徴です。
また、旨味を楽しんでもらうため、ろ過は軽微にとどめております。

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